說到葉酸，大家可能會想到這是孕婦需要補充的維生素之一，
但你可能不知道，葉酸其實是每個人都需要補充的，
而且葉酸對於一般人來說也是人體不可或缺的維生素之一!
葉酸可以食用保健食品來補充，不僅如此，在日常生活中也有許多食物中有天然的葉酸維生素，
讓我們來了解葉酸是什麼?葉酸不足會有哪些症狀?我需要補充多少葉酸呢?哪些食物有天然葉酸?
葉酸是什麼?
葉酸是人體中不可或缺的維生素之一，
葉酸是維生素B群中的一種，葉酸也稱為B9，屬於水溶性維生素，
葉酸是一種人體無法自行合成也無法儲存的維生素，
必須依靠飲食或保健食品來補充，
與維生素B12皆為製造紅血球不可或缺的重要營養素!
因此葉酸也被稱為「造血維他命」。
葉酸不足會有哪些症狀?
缺乏葉酸可能會出現貧血、虛弱、腹瀉、食慾不振、體重減輕、頭痛、心悸、行為障礙…等症狀。
尤其胎兒在最初快速發育期時是最需要葉酸的時候，
如葉酸不足，則會增加胎兒神經管缺陷、脊柱畸形的可能，
葉酸也會幫助寶寶的發育、發展力、認知功能與學習能力，所以葉酸對於胎兒來說是非常重要的成長營養素之一!
每天需要攝取多少葉酸才足夠呢?
1-3歲葉酸建議攝取量:170毫克
4-6歲葉酸建議攝取量:200毫克
7-9歲葉酸建議攝取量:250毫克
10-12歲葉酸建議攝取量:300毫克
13歲以上成人葉酸建議攝取量:400毫克
懷孕期葉酸建議攝取量:600毫克
哺乳期葉酸建議攝取量:500毫克
哪些食物中有天然葉酸呢?
下面幫大家整理出六大食物，以下為100公克的食物含量。
含有天然葉酸的食物:動物內臟
一般常見的動物內臟有豬肝、雞肝、鵝肝和牛肚…等，
其中以最多人食用的豬肝來看，豬肝的葉酸含量竟有高達677微克
另外，鵝肝的葉酸含量也達到988毫克，相當驚人!
含有天然葉酸的食物:菠菜
菠菜擁有豐富的維生素、葉酸、菸鹼酸、鐵與膳食纖維…等營養，
其中葉酸的含量也有194微克以上!
含有天然葉酸的食物:蛋
一般日常常見的雞蛋，是每個家庭日常備用的食材，
雞蛋不僅營養、便宜、購買也非常方便，
一個雞蛋中葉酸含量約有70毫克左右!
雖然一般雞蛋葉酸含量較少，
近幾年有研發出一款「葉酸蛋」，葉酸蛋中的葉酸含量是一般雞蛋的2倍以上，這也是不錯的選擇!
含有天然葉酸的食物:燕麥
相信許多人每天都會喝上一杯燕麥片來增加營養素，
燕麥被現代人視為健康食品，並被減重人士加以重用。
燕麥片含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質…等許多豐富的營養!
且燕麥片的熱量不高，被認為是低卡的瘦身食物，
其中葉酸含量擁有56微克。
含有天然葉酸的食物:蘆筍
蘆筍有「抗癌蔬菜之王」的美稱，且擁有的營養價值也非常高，
不僅熱量低、調節血壓、促進新陳代謝、預防癌症…等功效!
蘆筍含有大量的葉酸及核酸，能夠有效的預防胎兒神經管缺陷，
對於癌症病患食用蘆筍也能幫助抑制癌細胞擴散。
其中葉酸含量擁有85-120毫克左右。
含有天然葉酸的食物:綠花椰
綠花椰屬於十字花科，被稱作為十字花科之王，
許多研究表明，花椰菜中擁有大量的抗癌物質，可抗氧化進而使癌細胞不易形成。
且花椰菜中富含非常豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質…等，
有抗老、護眼、預防癌症、提高免疫力…等功效!
其中葉酸含量擁有約65毫克左右。
最後
現代人因飲食不正常，缺少維生素已是常態，
適當的補充保健食品維持身體所需的營養機能是必須的!
當然，食用天然的營養素是最好的選擇!
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